我们总是羡慕韩国女性们的好皮肤和年轻状态，其实这在很大程度上要源于对健康饮食的重视。例如，在我们生活中有一些随手可得的健康食品，对于我们排毒养颜或者是调养身体都很有好处。韩国人在这方面十分独具慧眼，把每一样食物都用到"刀刃"上，达到了健康养生的目的。今天就要为大家介绍几个有款有用的韩国营养食品，一起看看韩国人的健康秘密吧！不再羡慕宋慧乔、韩彩英等女星的好状态，在家也能轻松变美。
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海带 蕴藏海洋丰富营养素
海带汤是韩国很普遍的食物，无论是御膳或是平民百姓，从生日、坐月子到家庭聚会，餐桌上一定少不了海带汤。以营养分析来说，热量低且充满胶质、矿物质的海带，是适合现代人排毒美容的健康食品。
海带中大量的胶质，是抗老化不可缺少的元素，肌肤弹性光滑全靠它。同时，海带富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，协助排便顺畅。另外，海带吸收许多海洋的微量元素，正好可以提供身体组织的修复及建造。海带最大的优点是热量低，"不会有虚伪的热量"。做为宵夜点心不用担心发胖，很适合爱美的女性。
怎么吃最健康
海带芽与醋很对味，醋可让海带芽软化，可以试试用醋凉拌海带芽或是韩式海带凉汤。加上冰块的海带凉汤，可以凸显醋的酸味，口感更清爽。
想让菜肴带有海洋风味，不妨加点海带或海带芽，享受海洋清新的自然咸味。
松子清肠滋润，保持水嫩好肌肤
珍珠般的松子，在韩国传统御膳中运用广泛；松子裹上蜂蜜当成甜点，磨碎做粥或是淋酱，向来被视为有滋补强身功效。韩国有一道名菜是"松子拌虾仁"，便是将松子磨粉，拌入烫熟虾肉、黄瓜中，十分美味。
以中药学来说，核果类是食物种子，汇集储藏了植物的营养精华，因此有滋补作用。松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤，皮肤干燥、用脑过度的人很适合吃点松子。而且，松子属于优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，可以缓和发炎反应，减低气喘的发作。
营养师建议选择没有加工过的松子，一次抓一点点当零食吃，可以保护心脏血管。
怎么吃最健康
松子热量较高，平时撒点在饭上菜上，少吃一点点就可以起到不错的效果。
荞麦 降压助眠，保护心脏血管
荞麦煮粥，可以去除肠胃湿气，还可以治疗皮肤病，保养皮肤，是十分受欢迎的日常食品。同时，荞麦还可以加速血液循环，有利于排出身体内的有害物质，对健康养生又很大的功效。
再者，荞麦含有强力抗氧化物维生素P，可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物，具有良好的降血压和助眠的效果。各个年龄段的人群都适宜适用。此外，荞麦是很好的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，民间也有"净肠草"之称。
在韩国很受欢迎的荞麦冷面，其实也是传统饮食之一。早在1849年的韩国饮食纪录《东国岁时记》中，便记载冬天在荞麦面中加入泡菜、萝卜的吃法。
怎么吃最健康
可以选择荞麦面，凉拌、煮汤皆可。将荞麦加在米饭里一起煮或是熬粥，也是很流行的吃法。
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